El pasado
14 de noviembre de 2024, el
Hotel Hilton Colón de Quito fue el epicentro de la innovación en la industria alimentaria, con la realización del esperado
2do Simposio-Cóctel Alimentario. El evento, organizado por el
Grupo Empresarial Ecuapack, reunió a líderes, expertos y profesionales del sector para compartir conocimientos, explorar tendencias y fortalecer conexiones clave.
Con una sala completamente llena, el simposio destacó por su calidad organizativa y la diversidad de temas abordados en las ponencias nacionales e internacionales. Cada intervención dejó claro que la tecnología, los materiales innovadores y la automatización son los pilares para lograr eficiencia y competitividad en la industria.
Temáticas y ponentes destacados
- Influencias de la tecnología 4.0 en los procesos industriales: José Luis Pazmiño, Gerente de Proyectos en Grupo Ecuapack, destacó cómo la implementación de herramientas avanzadas en automatización y control está transformando las operaciones industriales, elevando la calidad y reduciendo costos.
- Impacto de buenos materiales en la eficiencia productiva: Colin Wang, CEO de GreenPak, habló sobre la importancia de los materiales de alta calidad y su papel crucial en la sostenibilidad, el ahorro de recursos y la mejora en la eficiencia de las operaciones.
- Soluciones para automatización en finales de línea: Mauricio Arteta Bulos, Gerente Regional de Sudamérica en Intralox, presentó tecnologías innovadoras diseñadas para automatizar los procesos en las etapas finales de producción, aumentando la productividad y optimizando los tiempos de respuesta.
Espacios interactivos y demostraciones en vivo
Además de las ponencias, el evento ofreció espacios interactivos que capturaron la atención de los asistentes:
Showroom Ecuapack:
Se exhibieron máquinas de última generación, como:
- Sistemas de empaque al vacío.
- Selladoras de fundas.
- Máquinas flowpack.
- Sistemas de llenado de botellas.
- Empaques impresos flexibles.
Experiencias de realidad virtual: Los asistentes pudieron visualizar en acción el pesado y dosificado en un sistema multicabezal para productos húmedos, ofreciendo una experiencia inmersiva que conectó teoría y práctica.
Networking: Conexiones que impulsan la industria
El evento también ofreció un espacio ideal para que los asistentes conectaran con empresas líderes del sector. El cóctel fue la oportunidad perfecta para intercambiar ideas, explorar colaboraciones y fortalecer lazos comerciales en un ambiente profesional y ameno.
El 2do Simposio-Cóctel Alimentario demostró una vez más ser un evento de referencia en la industria alimentaria. La combinación de contenido de alto nivel, tecnología innovadora y oportunidades de networking consolidaron su relevancia como un espacio indispensable para quienes buscan mantenerse a la vanguardia del sector.
¿Te perdiste esta edición? ¡No te preocupes! Muy pronto estaremos anunciando más eventos para seguir conectando e impulsando a la industria alimentaria.
